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Torta Vegana
INGREDIENTI:
Per la crema:
2 cucchiai di zucchero
200 ml di succo di arancia
2 cucchiai di farina
Per la torta:
150 ml di acqua
100 g di olio di semi
1 limone
200 g di farina
150 g di zucchero
1 bustina di lievito
PROCEDIMENTO:
Per la crema, fate sciogliere lo zucchero nel succo d'arancia, aggiungete mescolando sul fuoco la farina fino a che non si addensa. In una ciotola mescolate l'acqua con l'olio di semi. Aggiungete la scorza e il succo del limone, la farina, e il lievito.
Amalgamate gli ingredienti e stendete il composto in uno stampo di silicone e infornate a 180 gradi per 20-30 minuti. Una volta raffreddata, stendete sulla torta la crema e completate decorando con della frutta fresca, ad esempio pesche e kiwi.
Fonte: |
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